http://alrakrak.ba7r.org
دخول

لقد نسيت كلمة السر

احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 1331 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو Beem750 فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 29105 مساهمة في هذا المنتدى في 6258 موضوع
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
jakojeko31
 
لمياء يوسف
 
محلل قديم
 
عقارى للاسكان
 

مايو 2018
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

اليومية اليومية

أفضل الأعضاء الموسومين


طريقة عمل الحمصيه والسمسميه في المنزل

اذهب الى الأسفل

طريقة عمل الحمصيه والسمسميه في المنزل

مُساهمة من طرف ملامح 01 في الإثنين ديسمبر 05, 2016 7:25 pm

الحمصيه أو السمسمية أو الفولية من ألذ وأحب أنواع حلويات المولد .. وبعد الإرتفاع المبالغ فيه في أسعار الحلويات نقدم لكم طريقة عمل حلويات المولد في مطبخ المنزل بطرق احترافيه ومتميزه

 

تتشابه طريقة عمل الحمصيه والسمسميه في المنزل

المقادير \ 

2 كوب ونصف سمسم ” أو حمص .. أو لوز “
ملعقة زيت كبيره
كيلو سكر
قليل من الماء البارد
ملعقة صغيره عصير ليمون
الطريقه \ 

يوضع الماء في إناء على نار هادئه ويضاف إليه السكر
مع التقليب الجيد حتى يذوب السكر
ثم يضاف إليه ملعقة الليمون مع التقليب المستمر حتى يتماسك سمكه ويصبح مثل الكراميل
ثم يرفع من على النار ويضاف إليه السمسم أو الحمص أو اللوز
يتم التقليب المستمر بهدوء حتى يمتزج جيدا
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
نقوم بتجهيز سطح مستوى وندهنه بالزيت
ثم نقوم بفرد الخليط جيدا على السطح باستخدام نشابة مدهونة بالزيت بسمك 1 سم تقريبا
ثم نقوم بتخريطها جيدا بالشكل المراد ونتركها حتى تبرد

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ملامح 01
عضو عادي
عضو عادي

الجنـــــــــس : ذكر
عدد المساهمات : 25
النقاط : 75
تاريخ التسجيل : 03/07/2016

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى