http://alrakrak.ba7r.org
المواضيع الأخيرة
» شركة تشطيب و ديكور في الساحل الشمالى
من طرف عقارى للاسكان أمس في 10:50 am

» خصم 15% على كرانيش الجبس الماليزي
من طرف جنى ميرو الخميس يناير 17, 2019 6:21 pm

» احمى سقفك من الأمطار قبل دخول الشتاء بـ 170ج للمتر بدلاً من 185ج
من طرف جنى ميرو الخميس يناير 17, 2019 6:21 pm

» حَـــقـــق طُـمُـوحَـك ...دبلومات تدريبية
من طرف جنى ميرو الإثنين يناير 14, 2019 2:41 am

» دبلومات تدريبية بشهادات معتمدة
من طرف Mero Mohamed الأحد يناير 13, 2019 8:42 pm

» شقق للبيع بالعجمي 01286885299 عقارى للاسكان
من طرف عقارى للاسكان الثلاثاء ديسمبر 25, 2018 12:33 pm

» ادارة صفحات الفيس بوك
من طرف جنى ميرو الأحد ديسمبر 23, 2018 9:30 pm

» خصومات هائلة بمناسبة نهاية العام
من طرف جنى ميرو الجمعة ديسمبر 21, 2018 1:47 am

» خصومات هائلة بمناسبة نهاية العام
من طرف Mero Mohamed الخميس ديسمبر 20, 2018 7:40 pm

» كرانيش جبس ماليزي ، كرانيش جاهزة
من طرف جنى ميرو الأربعاء ديسمبر 19, 2018 11:44 am

دخول

لقد نسيت كلمة السر

احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 1338 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو Mero Mohamed فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 28280 مساهمة في هذا المنتدى في 5411 موضوع
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
عقارى للاسكان
 

يناير 2019
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

اليومية اليومية

أفضل الأعضاء الموسومين

أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
جنى ميرو
 
Mero Mohamed
 
عقارى للاسكان
 


الدهون الكربوهيدرات الالياف والبروتينات

اذهب الى الأسفل

الدهون الكربوهيدرات الالياف والبروتينات

مُساهمة من طرف articlesnutriti في الأربعاء سبتمبر 21, 2016 6:47 pm

الدهون



يعتقد البعض أن من اضرار [url=http://www.articles-nutrition.com/search/label/%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%BA%D8%B0%D9%8A%D8%A9 %d8%a7%d9%84%d8%b5%d8%ad%d9%8a%d8%a9?&max-results=10]التغذية السليمة[/url] ( الدهون )وانها تشكل أضرار كثيره على صحة الانسان وأنها ليست مصدر للفوائد ولكن فى الواقع الدهون تحتوى على العديد من الفوائد اللازمة لصحة الانسان. فالدهون عباره عن مركبات تحتوى على أحماض دهنيه هى نوعاندهون مشبعه ودهون غير مشبعه.


  • الدهون المشبعه هى التى توجد فى المنتجات الحيوانيه مثل السمن , والزيوت النباتيه مثل (زيت النخيل – زيت جوز الهند)  وتتمثل أضرارها رفع نسبة الكوليسترول فى الدم مما يؤل إلى أمراض تصلب الشرايين والسمنه وأمراض القلب.   
  • الدهون الغير مشبعه مثل التى توجد زيت عباد الشمس وزيت الذره وزيت الزيتون وزيوت الكونيلا وزيت فول الصويا كما أنه يوجد فى بعض الاطعمه مثل الاسماك والمكسرات والزيوت النباتيه وهذه الانواع من الدهون لاتسبب إرتفاع الكوليسترول.


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

 الكربوهيدرات


[list="outline: 0px; transition: all 0.3s ease; font-family: Poppins; background-color: rgb(255, 255, 255);"]
[*]هى مركب عضوى تتكون من عناصر الهيدروجين والاكسجين والكربون كما يطلق عليها السكريات أو النشويات وغالبا ما تستخدم لتحلية الاطعمه.
[*]وتقسم الكربوهيدرات إلى عدة أنواع فمنها معقدة التركيب ومنها بسيطة التركيب ومنها ذو التركيب الثنائى وتشكل جميعها المصدر الاساسى للطاقه لكنها تختلف فى سرعة الهضم مثل السكريات البسيطه كالجلوجوز والذى يتم تزويد المرضى به فى حال عدم قدرتهم على امتصاصه من الجسم و الذى يعد من ابسط انواع الكربوهيدرات وهذه نحصل عليها من النشويات كالارز والمكرونه .
[*]ويعد الفركتوز أيضا من السكريات البسيطه والتى توجد فى الفواكه والعسل وتتمتع ايضا بالمذاق الحلو , والنوع الثانى الجالاكتوز وهو موجود فى الحليب ويمكن تحويلهما فى جسم الانسان إلى الجلو كوز ولاننسى زلال البيض فهو ايضا من السكريات البسيطه وبهذا نكون قد انتهينا من السكريات البسيطه.
[*]معنى كلمة سكريات معقده هى التى تتنتج من اتحاد اثنين أو ثلاثه أو اكثر من السكريات البسيطه فتصبح معقده ومن الامثله على هذا النشا الموجوده فى الحبوب والبطاطس والمكرونه والارز وهذا النوع من السكريات ليس سهل الهضم حيث أنه لايذوب فى الماء كباقى السكريات البسيطه.مثال أخر على السكريات المعقده السيليلوز او الالياف وهو موجود فى سيقان النباتات وقشور الحبوب وهذا النوع لايتهضمه المعده داخل جسم الانسان لذلك يستخدم فى الانظمه الغذائيه  للآحساس بالشبع 
[/list]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وعلى الرغم من  ان الكربوهيدرات تزود الجسم بالطاقه فلاينصح بالاكثار والافراط منها بل يجب موازنتها مع باقى المواد الغذائيه مثلالبروتينات التى تعمل على على بناء العضلات حيث أن الاكثار منها يؤدى الى زيادة الوزن.


الالياف

هى مجموعه من النشويات المعقده التى لاتهضم ولا تمتص وتبقى فى تجويف القولون وهى مفيده لآنها تنشط الجهاز الهضمى وتساعد على تحريك الطعام وتسهل عملية الاخراج وهى نوعان الياف تذوب فى الماء مثل البكتين والصمغ مثل الفاصولياالمجففه والشوفان والشعير والعدس والبازلاء والتفاح والمشمش والمانجو والخوخ وفى الخضروات مثل القرنبيط والبروكلى والبميه
الياف غير ذائبه فى الماء مثل السيليلوز وماشابهه كما فى الارز والقمح والتوت والجذر واللفت والسبانخ.



        نسبة الألياف في بعض المأكولات
النوع
الكمية
الألياف بالغرام
لوز
تفاح
صلصة التفاح
تين مجفف
مشمش
موز
أرضي شوكي مطبوخ
أرضي شوكي لب
سبانغ مسلوق
بطاطا مسلوقة حلوة
هليون
بروكولي طازج مسلوق
جزر
أفوكادو
بازيلاء خضراء أو مجلدة
فاصولياء
عدس مسلوق
¼ كوب
وسط
2/3 كوب
¼ كوب
3 حبات وسط
حبة وسط
حبة كبيرة
4-5 حبات
½ كوب
وسط
½ كوب
¾ كوب
½ كوب
¼ كوب
½ كوب
كوب
2/3 كوب
2.4
4
3.6
3.7
2.4
3
4.5
4.5
7
3.8
1.7
1.7
9.1
19.4
6
6
2.6


على هامش فوائد الالياف المفيدة فى التغذية الصحية


  • يخفّض نسبة السكّر بالدم.
  • ان تناول الألياف تقّلل من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.
  • تساهم في خفض الوزن إلى فوائد جم لاحصر لها.



البروتينات

هى مجموعه من الاحماض الامينيه وعددها 20 منها 8 اساسيه اى يجب أن تكون موجوده فى الطعام والباقى غير اساسيه ومصادر البروتين منها الحيوانى ومنها الباتى فالحيوانى مثل البيض واللبن ولحم الابقار والدجاج الاسماك أما عن البروتين النباتى فهو موجود فى البقوليات وفول الصويا والمكسرات.


أهميته فى التغذية الصحية
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

لاغنى للانسان عنه فأهميته بعد الماء حيث انه مسئول عن النمو وعن وظائف الجسم مثل بناء الخلايا والانسجه
الكميه التى يحتاجها الجسم.الانسان يحتاج لكل كجم نسبه من( 0.6-0.Coolجم من وزن الجسم وفى حالة ممارسة الرياضات العنيفه مثل رفع الاثقال فلابد من زيادة البروتينات (2.5-1.5)جم.


خطر زيادة البروتينات

زياده البروتينات يؤدى الى مشاكل بالكليتين والكبد ولذا ينصح بألا تتجاوز نسبة البروتين 25-30% كما أن النقص المستمر فى البروتين يؤدى إلى ضعف الخلايا العضليه وضعف الشعر وتساقطه وتقصفه وجفاف الجلد.



اتكلمنا عن الدهون والكربوهيدرات والالياف والبروتينات واهميتها فى [url=http://www.articles-nutrition.com/search/label/%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%BA%D8%B0%D9%8A%D8%A9 %d8%a7%d9%84%d8%b5%d8%ad%d9%8a%d8%a9?&max-results=10]التغذية الصحية[/url] التى تمد الانسان بالطاقة ونتنمنى يكون المقال عجبكم ونرحب باى استفسارات لديكم.


articlesnutriti
عضو عادي
عضو عادي

الجنـــــــــس : ذكر
عدد المساهمات : 5
النقاط : 13
تاريخ التسجيل : 05/09/2016
الموقع : http://www.articles-nutrition.com/

http://www.articles-nutrition.com/

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: الدهون الكربوهيدرات الالياف والبروتينات

مُساهمة من طرف maspero في الخميس يوليو 13, 2017 5:30 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

مشاهدة فيلم عنتر ابن ابن ابن ابن شداد 2017 وتحميل مباشر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

مشاهدة فيلم 18 يوم 2017 تحميل مباشر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

مشاهدة فيلم القرد بيتكلم 2017 تحميل مباشر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

مشاهدة فيلم القرموطي في أرض النار 2017 تحميل مباشر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

مشاهدة فيلم بنك الحظ 2017 تحميل مباشر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

مشاهدة فيلم جواب اعتقال 2017 تحميل مباشر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

مشاهدة فيلم هروب اضطراري 2017 تحميل مباشر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

مشاهدة فيلم ممنوع الاقتراب والتصوير وتحميل مباشر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

مشاهدة فيلم تصبح على خير 2017 تحميل مباشر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

مشاهدة فيلم Raees 2017 مترجم وتحميل مباشر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

مشاهدة فيلم Baahubali 2 The Conclusion مترجم تحميل مباشر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


مشاهدة فيلم Commando 2 2017 مترجم وتحميل مباشر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

مشاهدة فيلم Irada 2017 مترجم تحميل مباشر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

مشاهدة فيلم Jolly LLB 2 2017 مترجم وتحميل مباشر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

مشاهدة فيلم Kaabil 2017 مترجم وتحميل مباشر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


مشاهدة فيلم Noor 2017 مترجم وتحميل مباشر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

مشاهدة فيلم Rangoon 2017 مترجم وتحميل مباشر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

مشاهدة فيلم The Ghazi Attack 2017 مترجم وتحميل مباشر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

مشاهدة فيلم Dangal 2016 مترجم وتحميل مباشر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

مشاهدة فيلم لف ودوران 2017 تحميل مباشر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

maspero
عضو عادي
عضو عادي

الجنـــــــــس : ذكر
عدد المساهمات : 30
النقاط : 36
تاريخ التسجيل : 13/07/2017

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى