http://alrakrak.ba7r.org
دخول

لقد نسيت كلمة السر

احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 1321 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو صيانة كلفينيتور فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 27945 مساهمة في هذا المنتدى في 5101 موضوع
يناير 2018
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

اليومية اليومية

أفضل الأعضاء الموسومين


الدجاج على الطريقة التايلاندية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

الدجاج على الطريقة التايلاندية

مُساهمة من طرف Dounia yazidi في الإثنين مايو 20, 2013 9:36 am

المقادير:

- ملعقة‏ ‏كبيرة‏ ‏زيت‏ ‏زيتون
- ‏3 ‏ملعقة‏ ‏كبيرة‏ ‏كاري
- ربع‏ ‏كوب‏ ‏كريمة‏ ‏جوز‏ ‏الهند
- ‏4 ‏شرائح‏ ‏صدور‏ ‏دجاج‏ ‏مخلي
- ‏400 ‏جرام‏ ‏لبن‏ ‏كامل‏ ‏الدسم
- ‏2 ‏ملعقة‏ ‏صغيرة‏ ‏سكر‏ ‏بني
- ‏100 ‏جرام‏ ‏بازلاء‏ ‏خضراء
- عصير‏ ‏ليمونة
- ‏2 ‏ملعقة‏ ‏كبيرة‏ ‏كزبرة

الطريقة:

1‏ـ‏ ‏يوضع‏ ‏زيت‏
‏الزيتون‏ ‏في‏ ‏طاسة‏ ‏متوسطة‏ ‏علي‏ ‏النار‏ ‏ويضاف‏ ‏إليه‏ ‏شرائح‏
‏الدجاج‏ ‏وتحمر‏ ‏لمدة‏ ‏دقيقة‏ ‏ثم‏ ‏يضاف‏ ‏إليها‏ ‏كريمة‏ ‏جوز‏
‏الهند‏ ‏وتقلب‏ ‏لمدة‏ ‏دقيقة‏ ‏أخري‏ ‏ويضاف‏ ‏اللبن‏ ‏والسكر‏
‏والبازلاء‏ ‏ويترك‏ ‏الخليط‏ ‏ليغلي‏ ‏لمدة‏ 10‏دقائق‏.‏

‏2‏ــ‏
‏تضاف‏ ‏الكزبرة‏ ‏والكاري‏ ‏الي‏ ‏الدجاج‏ ‏ويقلب‏ ‏ويترك‏ ‏ليغلي‏ ‏لمدة‏
15 ‏دقيقة‏ ‏حتي‏ ‏تمام‏ ‏النضج‏ ‏ويضاف‏ ‏عصير‏ ‏الليمون‏ ‏قبل‏
‏التقديم‏ ‏مباشرة‏ ‏ويقدم‏ ‏الدجاج‏ ‏مع‏ ‏الأرز‏ ‏البسمتي.
avatar
Dounia yazidi
رقراق فعال
رقراق فعال

الجنـــــــــس : انثى
عدد المساهمات : 88
النقاط : 128
تاريخ التسجيل : 25/03/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: الدجاج على الطريقة التايلاندية

مُساهمة من طرف مــــــــلاك في الأربعاء مايو 22, 2013 9:57 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
avatar
مــــــــلاك
عضو عادي
عضو عادي

الجنـــــــــس : انثى
عدد المساهمات : 79
النقاط : 89
تاريخ التسجيل : 12/06/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى