http://alrakrak.ba7r.org
دخول

لقد نسيت كلمة السر

احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 1321 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو صيانة كلفينيتور فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 27945 مساهمة في هذا المنتدى في 5101 موضوع
يناير 2018
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

اليومية اليومية

أفضل الأعضاء الموسومين


محشي كوسه,محاشي رمضانيه,المطبخ الأردني,أكلات شعبية,أكلات أردنية,طبق رمضاني

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

محشي كوسه,محاشي رمضانيه,المطبخ الأردني,أكلات شعبية,أكلات أردنية,طبق رمضاني

مُساهمة من طرف Salma Hamouchi في السبت مايو 11, 2013 8:30 pm

المقادير:
4 شرائح لحم عجل (كستلاتة)


4 حبات
كوسا حجم وسط

60 غ لحم مفروم ناعم
30 غ أرز مصري
ملعقة كبيرة زبدة
حبتا بندورة مقطعة حلقات
كوب عصير بندورة

ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف كوب مرقة لحم عجل
طريقه التحضير
ينقع الأرز لمدة نصف ساعةو ثم يخلط مع اللحمة المفرومة والزبدة.
تحفر حبات الكوسا وتحشى بالأرز واللحمة.
تقطع حبات البندورة وتوضع في قاع الطنجرة و ثم توضع شرائح اللحم.
يسكب عصير البندورة ومرقة اللحم، وترش القرفة والملح والفلفل الأسود.
يترك حتى الغليان ثم يغطى الوعاء ويطهى على نار هادئة لمدة ساعة ونصف الساعة.


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
avatar
Salma Hamouchi
عضو عادي
عضو عادي

الجنـــــــــس : انثى
عدد المساهمات : 50
النقاط : 66
تاريخ التسجيل : 26/03/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: محشي كوسه,محاشي رمضانيه,المطبخ الأردني,أكلات شعبية,أكلات أردنية,طبق رمضاني

مُساهمة من طرف Aquamarine في السبت مايو 11, 2013 9:27 pm


وصفة رائعة

شكرا لك اختي سلمى

لك أرق التحايا



avatar
Aquamarine
عضو عادي
عضو عادي

الجنـــــــــس : انثى
عدد المساهمات : 24
النقاط : 26
تاريخ التسجيل : 22/06/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: محشي كوسه,محاشي رمضانيه,المطبخ الأردني,أكلات شعبية,أكلات أردنية,طبق رمضاني

مُساهمة من طرف Miss3abir في السبت مايو 11, 2013 9:32 pm

شكرا لك على الوصفة المميزة




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
avatar
Miss3abir
رقراق فضــــــي
رقراق فضــــــي

الجنـــــــــس : انثى
عدد المساهمات : 240
النقاط : 563
تاريخ التسجيل : 08/12/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى